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第二百七十五章、西湖醉酥鱼(上)

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“啊?这词啊,是我自己发明的,前两年,正好有一年下雪的时候,我来到西湖,看到保佑桥只有两头积雪,中间却干干净净,远远往去,但见残雪似银,冻湖如墨,黑白分隔,保佑桥仿若被隔断了一般,“断桥残雪”这个词,就这样从我脑中冒了出来。”萧楠先是一愣,后想起“断桥残雪”之说这个时候还没出现,可话已出口,不好再改,只能硬着头皮解释。

“断桥残雪,嗯,这意境好,大娘这名字取得好!”林氏是个风雅之人,她听得萧楠的解释后,目光再落到保佑桥上时,眼前不期然的就浮现出萧楠所描绘的景色,不由脱口赞了一句。

一行四人在西湖边上转了大半个时辰,不知不觉走到离雷锋塔不远的一座酒楼边上,这座酒楼名为《湖畔人家》,《湖畔人家》临水而建,上下共有二层,每层面积约三百坪左右,一楼是大厅,二楼共有十间临水的包间,门口挂着一对喜庆的鱼灯笼。

“阿母,雀隐,靖轩,时间不早了,咱们去吃饭罢,这酒楼人气颇旺,菜色和味道应该不错。”萧楠在《湖畔人家》旁边站了一会,看见入店的客人络绎不绝,便对身旁三人开口道,这时候午时刚过一点,正是吃午饭的时间。

“好,你不提不觉得,这一提,还真有些饿了。”林氏一听,顿感腹是传来阵阵饥意,便笑着点头,她同意,靖轩和雀隐自然不会有意见,四人抬步走进《湖畔人家》。

进门之后,发现一楼大厅已经坐满,眼见大厅没了坐位,江靖轩朝迎上来的伙计问了句:“店家,不知二楼是否还有位置?”

“几位客官来得时间正巧,二楼还正好还有两间空房,几位随我来。”伙计是个爽利的小伙子,他闻声笑了一笑,接过话头,萧楠四人随他一同朝二楼走去。

“却不知贵店有什么特色菜?”进入包间之后,饕餮属性的萧楠就抢过了话头。

“特色菜啊,我们《湖畔人家》的招牌菜可有不少,不过其中最有名的则是我们朱大厨特制的西湖醉酥鱼。”那伙计一脸骄傲的回答。

西湖醉酥鱼?萧楠听得一呆,如果她没记错的话,西湖最有名的菜系应该是西湖醋鱼吧?这醉鱼是绍兴的特色,酥鱼则永年广府的特产,难道杭州出了个名厨将这两样特色菜合为一体,做成了一道新的西湖名菜?

(未完待续。)

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