“原来如此……”

佘奕点了点头，算是明白了。土豆含有酸姓物质，和空气中的氧气接触后会氧化变黑，是正常现象，并不是有毒。经过他早上仔细观察，这芋仔确实就是后世的土豆，不过可能是野生的缘故个头比较小，人工培植改良一下，个头可以长大一些。

至于中毒……他猜测，应该是吃了生芽的土豆，或者搭配了其它的食物。吃发芽土豆中毒在后世也经常听到相关信息……

话说回来了，推断归推断，必须亲自试用后，方可确定这土豆是否有毒。如果真的有毒，那他也无能为力。

按照岳莫愁的说法，芋仔沟有很多野生的土豆。倘若这些土豆没毒，可以挖出来给绥德城这些百姓的话，他们的生计就得以维持了，至少不用每天跑到山里采野果、挖野菜充饥……

等他曰后培养出优质的土豆，再行推广种植……也算为这里的百姓做了一件善事。

佘奕没有对岳莫愁说他要试土豆，待她吃了早餐，换了药后，就回到自己的房间。取出一根银针刺入土豆之中，过了一会，抽出银针，银针果然变成黑色……不过这种“黑色”明显是氧化后的那种黑色，而不是中毒的那种黑色。

他长舒一口气，出了房间，进了厨房，三下五除二切了一个土豆，炒了一盘酸辣土豆丝出来。拿起筷子尝了一口，口感依旧，除了少了一些辣的味道，其它完全正常，和记忆里面土豆丝的味道近乎一模一样。

“小舅舅，你吃的是什么？”

若若听到了佘奕在厨房的响动声走了进来，疑惑的看着他。

“在吃小舅刚刚研制出的新菜品，酸辣土豆丝……”

佘奕微微一笑。

“酸辣土豆丝？”

若若打量了一下地上的土豆皮，顿时明白佘奕吃的那土豆丝就是芋仔了。

“阿娘不是说有毒，你怎么……还吃呀……”

小女孩的脸上露出慌张的神色。

“若若不用担心。这是小舅舅处理过的芋头，里面已经没毒了……”

佘奕连忙解释道，小女孩这才放下心来，看见佘奕吃的有滋有味，小嘴撇了下，想吃一口。

“诺，都流口水了，还真么矜持，给你尝一口了。”

佘奕取了一双筷子递给若若，若若犹豫了下，夹起几根土豆丝吃进口里。

……

“哇……太好吃了……”

若若吃了第一口后，毫不客气，风卷残云，几下就把盘子里面的土豆丝都吃光了。

佘奕愣愣的看着空盘子，话说他才吃了几口而已，若若嘿嘿一笑……

……

不一会儿，佘奕又炒了一盘土豆丝，给岳莫愁也品尝了一番……岳莫愁的第一表情和若若一样，都是先愣了一下尝了一小口，接着毫不客气的把那一盘土豆丝全数吃了……惹得佘奕和若若哈哈大笑。

下午的时候，佘奕决定到芋仔沟去瞧瞧，看看那里的土豆有多少，若是多的话，除了自己挖一些，余下的告诉那些西城的百姓，让他们一同去挖。

后世，土豆在北方盛行，完全可以当做主食。