小书包小说

繁体版 简体版
小书包小说 > 十全食美 > 第一百章真正的赢家

第一百章真正的赢家

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

??费章节(12点)

薛大厨忍不住问了句宁大厨,你闺女跟着你学多久厨艺了?”

宁有方咧嘴一笑一年多了。”

?才一年多?薛大厨瞠目结舌,不敢置信的看了宁汐一眼只有一年多吗不跳字。这么熟稔的刀功,竟然只学了一年多?

宁有方心里别提多得意了,脸上却做出谦虚的样子来她还算有点天分。”

薛大厨倒是不吝啬赞美,笑呵呵的夸道这可不能算有点天分,是很有天分才对。宁大厨,你有这样的闺女,可真是有福气。”不像他,都这把年纪了,却连个继承衣钵的徒弟都没有……

想到这个,薛大厨忍不住轻叹一声。

宁汐忽然闻到一阵淡淡的糊味,连忙提醒道薛大厨,似乎有点糊味了……”

薛大厨脸色一变,不敢再聊了,连忙飞奔着跑了。宁汐和宁有方对视一笑,也各自忙活了起来。

翠环领着另外两个丫鬟进来的时候,菜肴已经准备的差不多了。两个小丫鬟各自端了冷盘上去。

翠环瞄到那道番茄冷盘时,不由得一愣,眼里闪过惊艳,忍不住笑道薛大厨,你的手可真巧,这道冷盘做的真别致。”

薛大厨朗声一笑翠环,这次你可夸了,这道冷盘可不是我做的。”

翠环掩嘴一笑那肯定是宁大厨的杰作了。”这位宁大厨的手艺果然高超。这道冷盘做的实在精致漂亮啊

宁有方得意的笑了笑这也不是我做的。”

翠环彻底愣住了,一脸的疑惑不解。这厨房里的大厨就宁有方和薛大厨两个,不是他们两个还会是谁?

宁汐淡淡的笑了笑那道冷盘是我一时兴起随便做的,多谢翠环夸赞。”

翠环愕不已,眼眸里满是不敢置信。可能……

就算不擅厨艺,她也能看的出那么漂亮别致的冷盘绝不是普通厨子能做的出来的。眼前的宁汐,不过是个十二三岁的黄毛丫头,竟然就有这样过人的厨艺吗?

宁汐瞄了仍然处在震惊状态没有回神的翠环一眼,心情忽的好了起来。笑眯眯的说道翠环,如果容少爷问起那道冷盘的名字,你就告诉他,那道冷盘叫锦绣花开。”

翠环回过神来,笑着应了一声,五味杂陈的去了。

锦绣花开?薛大厨琢磨片刻,不由得暗暗点头。这名气果然起的雅致动听。

正所谓食不厌精脍不厌细,越是富贵之家,对饮食就越讲究。再普通的菜肴,有了个好名字,也会多了几分雅致。显然,这个叫宁汐的小丫头深谙食客们的心理,果然是个可造之材啊

薛大厨越看宁汐越觉得顺眼,温和的问道宁姑娘,你今年多大了?”

宁汐很敏感的察觉到了薛大厨的善意,甜甜的一笑薛大厨,我今年十三岁了。如果你不嫌弃,就叫我一声汐丫头吧”

薛大厨从不是好相与的脾气,可不知的,却觉得宁汐分外的投缘。闻言笑道好好好,那我叫你汐丫头了。你也别叫我薛大厨了,就叫我薛伯伯吧”

事实上,薛大厨的年纪比宁有方大了不少,算是宁有方的前辈也不为过。现在却主动让宁汐叫他一声伯伯,也算是给宁有方颜面了。

宁汐立刻笑着改了口。

薛大厨高兴的应了。也不想到了,眼里掠过一丝迟疑。

宁汐没有留意这些,凑到了宁有方身边,兴致勃勃的看着宁有方将蒸好的八宝野鸭端了下来。

这道菜肴最重要的食材当然是野鸭。不能太肥,也不能太瘦,两斤左右的最合适。

洗干净之后,抹上盐和香料腌渍片刻,然后将白果、红枣、莲子、松子、芡实、香菇、糯米、白糖塞入鸭肚里。上锅蒸熟即可。

宁有方最擅长清蒸类的菜肴,对火候的把握很有独到之处。

这道八宝野鸭色泽鲜艳,肉质鲜嫩。尤其是野鸭肚中的白果红枣莲子等食材,蒸熟了之后散发出阵阵甜香,吃到口中有鸭肉的香气,却又少了油腻,既能当菜也能当主食。可以说是这道菜肴的定睛之笔了。

薛大厨的目光何等犀利,根本不用尝,就这么看上一眼闻上一闻,立刻就窥出了其中的妙处。忍不住暗暗点头。

这个宁有方能得容瑾另眼相看,果然有些本事。倒是不能小觑了他

『加入书签,方便阅读』