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第17碗:少年烦恼二三事

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“那就这个盐烧秋刀鱼好了。”在皆斗的盛情之下,卡卡西指着菜单上的第一个名字,随口道。

“好咧,请稍等!”摊主应了一句,着便转身要去拿食材开始料理。

“等下!”这时,皆斗突然站起身来,了一句让摊主愣了半天的话,“——这道菜能不能让我来做?”

虽这位客人的要求有儿奇葩,但其实对于吃摊来讲并没有什么损失,而且还能省下人工费,所以摊主最终还是答应了。

卡卡西一言不发地坐在那里,看着皆斗从随身带着的背包中掏出一把菜刀,熟练地在洗净抹干的鱼身上划了三刀,然后将其放在炉上烘烤起来。

“那个……卡卡西大哥……不,不对,是卡卡西先生……不,也不太好……对了,既然是学校的前辈,那应该叫卡卡西前辈!”

自我纠结了半天,皆斗才终于把称谓定了下来。

“……实际上,我有一件在烦恼的事情。”

实际上,我也有好几件在烦恼的事情,而且其中一件就是因为你!

——如果卡卡西自带吐槽属性的话,那么在听了皆斗刚才的话之后,他一定会如此咆哮道吧。

不过,现实中的卡卡西此时依旧只是不动声色地坐着。

皆斗抓起一把盐,轻轻地撒在秋刀鱼上面,这一撒,看似随意,但事实上,盐量的多少,需按鱼的大、新鲜程度和脂肪的肥厚来定,必须精准。

这时炉上已青烟直冒,发亮半边黑的秋刀鱼**滋滋地渗出脂肪沫,开始散发出浓郁香味。

“我在忍者学校的朋友因为非常优秀的缘故,所以提前毕业了。”既然对方不应声,皆斗便自顾自地了下去,“我……想追赶上他的脚步,所以必须尽快努力变强才行!”

着,他手中的菜刀略略一抖,利落地将鱼身翻了个面,继续烘烤着。

“既然如此,”听了这话,卡卡西淡淡地开口道,“你就更不该把时间浪费在跟踪别人上面。”

“我跟着卡卡西前辈,是有事相求的!”情急之下,皆斗无意识地提高了音量,“希望前辈能指导我修习雷遁忍术!”

闻言,卡卡西再次沉默了下去。

【“等着看吧,我一定会追上你的!”】

——记忆里,有一个少年也曾对他如此过。

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鱼已烤至两面金黄焦香,紧接着便被迅速盛入盘中,整个吃摊周围都弥漫着极其诱人的味道。

秋刀鱼本是对新鲜度最最敏感的鱼,新鲜度哪怕失去细微的一分,味道便会差别得天高地远。因此,食材的选择自不必,料理起来也必须非常得当,而皆斗对火候掌握之精妙,就连摊主也不由得啧啧称赞起来。

浇上几滴柠檬汁,再附上一份剁得细细的萝卜茸,这道料理完毕的盐烧秋刀鱼终于送到了卡卡西面前。

“你追上他之后,又想做些什么呢?”面罩下的嘴微微动着,不知何时,卡卡西已经将一块鱼肉送入口中了。

柠檬汁水恰到好处地平衡了鱼的微腥,让其更为清香。酥咸的外皮配上里面藏着的细白鱼肉,慢慢咀嚼时,简单的盐和鱼肉之间的互动,使得鱼肉本身鲜美的原味显露无疑。

鱼肉鲜香肥美,萝卜甜脆爽口,搭配在一起,正是一顿下饭的好菜呢。

“做什么……?”皆斗显然并没有考虑过这个问题,不过他也很快便回答道,“当然是大家继续一起吃美食,一起向前进发了!”

“是吗……大家一起呢……”

鱼肉除了鲜美之外,在细细品尝时,还能体味到一丝清苦,这种苦味正来自秋刀鱼的肝胆。在盐烧过程中,内脏的苦味渗入肉中,使鱼肉鲜中带着微苦。而这分清苦的味道,也让人不禁跨越时空,感怀到了秋天的萧萧之意。

“我不会去指导你的……”

卡卡西咽下最后一口鱼肉时,如此道,而在皆斗露出失望神色前,他又补充了一句——

“不过,我有时会在第三演习场附近修行……如果你想来,我也不会阻拦。”

这句话,让皆斗顿时露出了大大的笑容。

“是!谢谢!”

而这道盐烧秋刀鱼,后来成了卡卡西最中意的料理之一。

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