女主：木香

男主：周汤，字瑾玉，周安之子。

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纪家：经营纪家酒肆，以酿酒为主营。

纪家老夫人：已逝世的纪老爷嫡妻

纪凌云：大郎，老夫人之子，三十多岁（以下皆按出场时年纪算）

关碧月：纪凌云之妻，二十九岁

纪碧君：老夫人之女，纪凌云之妹，十四岁

纪墨云：庶出子，二十三岁

纪楚云：与纪墨云是同母弟弟，十一岁

木玉：纪凌云之婢女，十六岁

木叶：纪楚云之婢女，十三岁

木根：纪碧君之婢女，十二岁

书画：纪墨云之婢女，十六岁

阿水：女主青梅竹马之人，二十四岁

阿水娘：阿水母亲

纪家只是跑龙套的。

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周府。

周安：太守，男主周汤之父。

陈玲：周夫人，周安之正妻

赵妍：赵姨娘，为周安宠爱的一个妾室

周康：赵妍之子

紫姻：周安收养之女，被当成嫡女养育

珠儿：周府一等婢女

柳青：本为陈玲之奴婢，后成为木香之奴婢

柳红：同上

陈怀：陈玲之弟

云娘：周汤的乳娘

云深：会酿酒，云娘之子

云夫人：云深之妻

如花：有名的妓女

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胡人。

阿扎木（苻木）：氐族人，大秦太子（东晋十六国的大秦）

哈萨克：阿扎木之厨司

苻坚：前秦之皇帝，苻木之父皇

小庄子：前秦之御前侍卫

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晋朝皇帝：晋帝

司马曦：六皇子

司马风：太子，长皇子

淑妃：皇帝之宠妃

王衍：太子太傅，高级文官

王醉：王衍之儿子

吴王：晋帝的弟弟，权臣

司马琬兰：吴王的女儿，长平郡主

刘牢：大晋前任大都督，将军，称号“常胜将军”

陈自美：将军，周汤的死党

阿丑：冷情杀手

桂儿：墨云一个聪明的婢女，对厨艺几乎过目不忘，后成为御厨，为木香的强大对手

小翠：木香的奴婢

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嵇奕：嵇氏家族收养的儿子

嵇瑶：木香的大哥

嵇灵：木香的二哥

嵇嫣：木香的四妹

桓太公：桓家的太公

桓茹：桓太公之侄女