“江宁老师,早。” “早。” “江宁老师,我们现在需要做些什么?” “嗯,先帮忙将水烧开,还有将这一些螺丝洗好。” 螺蛳粉的工艺并不算复杂。 但不复杂,同样也有一系列的工艺。 其中花的时间比较长的一道,那就是要熬出一锅螺蛳汤。 螺蛳是为螺蛳粉的灵魂之一。 螺蛳不是那种大个的螺蛳,而是小时候田里池塘里的那些小螺蛳。 不过现在有人专业养殖,倒是比较方便,只需要去市场买回螺蛳就可以。 当然。 因为螺蛳比较多,所以清洗是一个问题。 但江宁却是想到了一个好办法。 那就是在清洗的时候,江宁直接用起了洗衣机。 对。 没错。 就是我们洗衣服的洗衣机。 虽然洗衣机是用来洗衣服的,但是,用来洗螺蛳也非常有效率。 这不。 在洗衣机不断的左右翻转之下,几十斤螺蛳却是洗得非常干净。 洗完之后,这会儿水也开了。 将螺蛳与佐料倒进锅,然后就是他用两个小时慢慢的熬,熬出一锅鲜汤。 所以。 其实做一道正宗的螺蛳粉也需要比较长的时间。 还好的是。 江宁昨天就已经说了,今天需要起早。 几位美女助手也早早的来到了西湖摊位。 “好香啊。” “是啊,好香。” “江宁老师,没想到,这螺蛳汤竟然这么香。” 几位美女助手一边给江宁打下手,一边对江宁说道。 江宁却是笑了起来:“哈哈,这算什么,到时候将上酸笋,那就更香了。” 是的。 螺蛳粉的灵魂有两个。 一个是螺蛳。 另一个就是酸笋了。 没有螺蛳的螺蛳粉,那就不是正宗的螺蛳粉。 而没有酸笋的螺蛳粉,更不能叫螺蛳粉了。 “来来来,将酸笋包打开。” 这是江宁此前经过好几天时间酵而成的酸笋。 要不是时间有一些紧。 其实再发酵一段时间,那就更好。 只是。 就在江宁让助手将打好包的酸笋打开时……一阵异味却是扑面而来。 “江宁老师,这这这……” “江宁老师,这酸笋的味道也太大了吧。” “江宁老师,您的酸笋是不是坏了?” 几位美女助手有一些顶不住。 他们也不是没有吃过腌制过的泡菜。 像这种酸笋,一般也是腌制过的。 一般来说。 腌制过的菜大都时候会有一种味道。 这种味道确实也比较怪。 可哪怕是再有味道,也不会像今天这种味道。 “坏了吗?” 江宁走过来,闻了闻:“没坏啊,新鲜着呢。” “江宁老师,这味道是不是太大了吧。” “虽然味道大是大了点,但加在螺蛳粉里面,那就太香了。” “江宁老师,您是说,这个酸笋还得加在螺蛳粉里面?” “对。” “能不加吗?” “不行。” 江宁摇头:“要是不加,这就不叫螺蛳粉了。” “可这,这怎么下得了口啊。” 几位美女助手原本对于江宁所说的螺蛳粉无比的期待。 毕竟。 此前江宁搞出来的叫花鸡,那叫一个有创新,而且无比的鲜嫩。 他们以为,这个螺蛳粉也会与叫花鸡一样。 虽然现在来看。 确实。 螺蛳粉与叫花鸡一样,也非常的有创新。 江宁竟然将螺蛳熬成汤,然后再用这一锅汤煮粉,此前也是没有过的。 可他们千想万想也没有想到。 这螺蛳粉还得配上酸笋。 你说配上就配上吧。 可这酸笋的味道,那可真个是一绝。 这不。 这酸笋的味道一打开。 附近100多个平方的地方,都是这股味。 “螺蛳汤熬好了,来来来,大家都没吃早餐吧。一人来一碗,到时候一会游客太多,那可得忙了。要是没吃早餐,那可顶不住。” 江宁没管几位美女助手。 说起来。 他也是有许久的时间,没有吃过螺蛳粉了。 此时将这种前世的美食搬到这个世界。 江宁第一时间,却是想品尝一番。 说罢。 江宁将粉下到了螺蛳汤里,待粉煮熟,然后盛于碗中。 随后添上必不可少的酸笋。 当然。 除了酸笋之外,螺蛳粉还有一系列的其他添加食材。 比如豆皮,腊rou,酸萝卜,花生米,香菜,鸡蛋……等等。 口味随你喜欢,你想加什么就加什么。 “吸溜。” 迫不急待。 江宁抓起筷子,大口的吃了起来。 “香。” “太香了。” “就是这个味。” 只是吃上那么一口。 江宁只感觉全身上下无比的满足。 “吸溜……” 又是大口大口吃下。 “你们吃啊,按刚才我的cao作方法,你们一人一碗。” 看着几位美女助手一动不动,江宁说道。 “那个,那个,江宁老师,我们暂时还不饿。” 几位美女助手苦笑着说道。 尽管江宁吃了。 可闻到这股味,他们怎么能吃得下。 “你们啊,跟你们说,你别看螺蛳粉味道大,但吃起来,那是真香。” “真的,我骗你们做什么,你看,我还在吃呢?” “算了,你们不吃就算了。” “不过,游客快来了,赶紧各就各位。” 既然他们不吃,江宁也不勉强。 他却是知道。 像螺蛳粉这种美食。 他要推广出来,确实需要一定的时间。 不过。 既然是美食。 既然是前世一道经典的美食,那么,他就不可能推广不出来。 而且。 以螺蛳粉这道美食,他的受欢迎程度,那可是远远超过了叫花鸡。 …… “兄弟们,有一起去西湖的吗?” “去西湖做啥,不是去过吗?” “你啊,消息落后了吧,江宁老师在西湖摆摊啦。” “哦哦,是吗,是吗,江宁老师竟然跑去西湖摆摊了?” “我也没想到江宁老师竟然会去西湖。” “那个,江宁老师在西湖摆摊卖什么?” “好像叫螺蛳粉的小吃。” “小吃也能在西湖边摆摊?” “当然可以啊。” “江宁老师关系真硬。” “想啥呢,这是西湖特别请江宁老师去他们那里的。” “原来如此。” 众人恍然大悟。 接着却又是说道:“西湖管委会不错啊,这不就有看点了。” “对。据说很多人听到江宁老师又回西湖了,却是又纷纷准备去西湖。” “哈哈哈,说得我也想再去一趟。” “那还等什么,走吧……我好想尝尝江宁老师的螺蛳粉怎么样。” 国内的吃货太多了。 有一些别具一格的美食,很多时候都会引来无数的食客。 更不用说,这还是江宁亲自摆摊。 此前体验过江宁推出来叫花鸡的朋友,这会儿根本没有一点犹豫,却是杀到了西湖。 这不。 早上6点,不少游客就来了。 “江宁老师的摊位在哪啊?” “不知道,找找吧,现在时间还早。” “咦……诺,那里有指示牌。” 有一位游客指了指前面指示江宁摊位的指示牌说道。 “看来西湖很用心啊。” 众人顺着指示牌,打老远就看到了前方一个摊位。 “哇,这位置可以,竟然在断桥附近。” “这么大,最少100多个平方吧,还有这么多位置,租金不少吧。” “切,还租金,西湖这是特别请江宁老师来,哪里要租金。真要租金,这是西湖给江宁老师。” “哈哈哈,对对对,有江宁老师在,不知道能吸引多少游客。” 众人说说笑笑,朝着江宁摊位前去。 “咦,什么味道?” “呃,我也闻到了。” “有点臭。” “我去,西湖这一边什么情况,越治理环境越差了。” 众人初开始以为,这是西湖管理不善,一些垃圾散发出来的味道。 可慢慢的,有几位游客似乎发现了问题关键:“好像是江宁老师那个摊位发出来的味道。” “不会吧。” 众人朝着江宁摊位走去。 还真是。 越是往前面走,这味道越重。 直到来到江宁摊位前,一众网友却是完全清楚了。 对。 这个味道就是江宁摊位上发出来的。 “江宁老师,您这里什么味道啊。” 看到江宁,这一些游客捏着鼻子说道:“这就是您说的螺蛳粉?” “是的,这就是螺蛳粉。” 看到几位游客说出了螺蛳粉的名字,江宁知道,这些人应该是关注过自己快抖帐号的。 “江宁老师,可这也太臭……不对,味道也太大了吧。” “大家有一些误会,别看这味道大,但吃起来香。要不,你们试一下。” “算了,不试了。” 原本几位游客是想试试的。 可当闻到这样的味道,他们早就放弃了想法。 “兄弟们,江宁老师翻车了。” 捏着鼻子,几位游客快速离开了江宁的摊位。 “什么情况这是,对了,刚你们不是说去江宁老师那里吃螺蛳粉吗?” “对。” “去了吗?” “去了啊。” “好吃吗?” “没吃。” “没吃你还说翻车?” “哎呀,怎么说呢。不是我们不想吃,是根本下不了口啊。” 几位游客有些郁闷,却是将刚才碰到的情况在群里与大家说着。 “下不了口?是太辣了吗?” “这倒没有。” “是太贵了?” “也不是,好像是10块钱到20块钱一碗。” “这是良心价啊。” 众人不解:“你们也太不给江宁老师面子吧,10块钱都不舍得出?” “哥们,不是我们不舍得出。主要是,江宁老师的螺蛳粉,味道实在是太重了。” “你说味道重啊,这算什么,我就是重口味。清淡的口味,我还吃不习惯呢。” “兄弟,我说的味道重是客气的说法,这不是味道重……是……” “是啥?” “我不好说,你去了就知道了。” “我去……” 怎么说呢。 一个人代表一个人的看法。 虽然这几位游客并不看好江宁的螺蛳粉。 不过江宁的人气摆在那里。 人的名,树的影。 别说是西湖附近的朋友,就是一些全国各地的朋友,他们便已经千里打了飞的过来。 为的。 就是想尝一尝江宁老师的第二道全新美食,螺蛳粉。 所以。 尽管有几位游客表示,这下不了口。 可对于大部分人说,他们根本就不听。 “好了,别说了,我现在就快到西湖了。一会我到了西湖之后,我亲自吃一下,然后再给大家评测。” 这时。 一位无比支持江宁的铁杆,却是说道。 “这才像话嘛,吃都没吃,竟然还黑江宁老师。” “就是,刚才那个一定是假粉。” “兄弟,我支持你,我今天是没有时间,你赶紧去尝一下,然后跟我们说说味道怎么样。” 这位铁杆没有管别的,直接来到了西湖。 …… “找到了,前面就是江宁老师的摊位了。兄弟们,我去了。” “咦,确实有一点点怪味,但没事,还顶得住。” 这位江宁的铁杆粉,一边前往江宁摊位,一边拿出了手机,与一众网友实时直播。 只是虽然这位朋友说顶得住。 可越是到江宁摊位,这股味道就越重。 直到当来到了江宁摊位时,这位朋友却是一个抖擞,连续咳了好几下。 “哥们,你怎么了?” “这个,这个,这里味道太重。我再试试……” 强忍着一口气。 这位铁杆就要开口,说是来一碗螺蛳粉。 可话一出口,那味道直接就将他给憋了进去。 “啊啊啊……” “妈啊,我受不了了。” “兄弟们,这碗螺蛳粉我不吃了,你们来尝鲜吧。” 说着。 这位铁杆便跑出了江宁的摊位。 “我靠,兄弟,您这也太不靠谱了吧。” 眼见这位粉丝离开,众人竖起了中指。 “别怪我,我是真受不了。” 离远一些,这位朋友总算是好一些了。 “怎么就受不了,不就是一股味嘛。” “你们站着说话不腰疼,你们知道这味是啥味吗?” “啥味?” “臭味,臭得不行。” “又来黑江宁老师是吧。那啥,之前那句,江宁老师就是给我端上来一碗屎,你都准备吃掉……话说,这是你说的吧。” “咳咳……” 被网友怼得不行。 这位粉丝双脸通红,但还是说道:“是是是,这句话是我说的。但我想表达的意思是说,我太佩服江宁老师了。可我哪里能想到,江宁老师竟然真给我端上了一碗屎……” “……”