三月的暖阳照在身上，让人不由有些懒洋洋，破晓酒肆坐北朝南，阳光照亮了整个大堂。

苏小小背光坐着，脸上的表情让人看不详实，几个伙计迎光坐着，眼睛被灼得有些睁不开眼。

几人都不知道掌柜让他们这样静坐是何用意，其实是苏小小被张二斤的一句：“俺没有什么厨艺，本来是想学酿酒来着，但是俺还没有学会老掌柜便仙逝了，所以这事也就搁着了……”而差点震出内伤，久久不能恢复。

一个厨子，说他没有什么厨艺，他还为自己分辨，说酒肆又不是酒楼，酒比较重要。

可是就他刚刚做的那些菜，第一次做的人怕是都强过他百倍，看来他不但没有厨艺，而且还没有慧根，前者可以通过培训获得，但是慧根这种东西犹是神奇巧妙，难以培训。

苏小小揉了揉酸疼的额头，抬起头来对秀才知乎说到：“是你管账本，把账本拿来给我看看吧！掌柜生前的账本，随便挑选一月的拿来即可。”

知乎白皙的脸上显出一些不好意思的神色，粗粗的眉毛往上挑了两下，苏小小的神经也跟着挑了两下。

她明白这种羞涩，那是“对不起，我没有准备”的意思。

苏小小扶额头，一个酒肆连日常的流水都不记录，这样又如何知道每天的收支呢？

“秀才，你能告诉我你在酒肆都负责些什么吗？”苏小小抿着嘴唇，尽量让自己的笑容看起来如春风般温暖。

“许是掌柜不知，这也怪我未曾向掌柜禀告，我在酒肆中是负责跟客人行酒令的。

行酒令是我的拿手专长，我虽然读过些书，但是因为酷爱划拳喝酒，故此才留在酒肆中。”知乎仍旧是一个书生的拱手礼，有礼有节，说话的态度也非常的谦卑。

行酒令？饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜谜行拳之举，需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。这么一想倒也合情合理，倒是自己以貌取人了。

所有的一切都出乎她的意料，看来人不可貌相，海水不可斗量，古训有之。

苏小小已经意识到她从见到这几个伙计的第一面开始，就有了过多的带入，所以形成了固有的思维模式，这才感觉备受打击。

既然如此，没有规则就重新建立规则。但是这个规则该如何建立，苏小小觉得要好好斟酌一番。